
أنفال العنزي حاصلة على ماجستير في علوم الأرض التطبيقية ونظم المعلومات الجغرافية وبكالوريوس في الجغرافيا الطبيعية ونظم المعلومات الجغرافية، وكلاهما مع مرتبة الشرف من جامعة الكويت. تعمل حالياً محللة لنظم المعلومات الجغرافية في بلدية الكويت، وتطبق خبرتها في رصد المخالفات المكانية على أملاك الدولة باستخدام نظم المعلومات الجغرافية والاستشعار عن بُعد، مما يقلل من التكاليف والجهد. يتضمن عملها التحقق من المخططات الجغرافية وحل الشكاوى المتعلقة بالتعديات المكانية.
حققت أنفال إنجازات رائعة، بما في ذلك فوزها بلقب ”سفيرة المرأة والبيئة“ في مسابقة الاتحاد الأوروبي عن ورقتها البحثية حول التغير المناخي ودور المرأة في الكويت. وفازت بالمركز الأول في منتدى الكويت للاستدامة عن الحلول المبتكرة للتحديات البيئية، وتفوقت في مسابقة الجمعية الجغرافية الكويتية عن الظواهر الغبارية.
وبالإضافة إلى إنجازاتها المهنية، تجري أنفال أبحاثاً تجمع بين الاستشعار عن بعد والبرمجة لدراسة تأثيرات التغير المناخي على البيئة البحرية في الكويت، وتسعى جاهدةً لإيجاد حلول مستدامة.